【无黄油的曲奇配方】_制作曲奇_方法

曲奇饼干在点心之中算是上是冷门的价钱大家的群体，它的价钱算不上太高可是一般的本人都不可能每天吃得了，曲奇饼干较大 的特点便是它的味儿香醇及其松脆的口味，这在其中非常大的元勋便是无盐黄油。但是有的女生既爱吃曲奇饼干又担心长胖不肯吃黄油，实际上彻底能够自己制作无黃油的黄油曲奇。做的情况下不用无盐黄油就可以了，可是口味是一定会被影响的。

无无盐黄油曲奇的做法

准备好生鸡蛋1个，食用油80克，低筋粉135克，白砂糖50克(喜欢吃甜的能够加多10克),专用工具有带泡沫塑料刀的法术料理棒，和盛原材料的器材，及其称重的电子秤。还有一个无油渍没有水的盆，一个刮板.

把蛋黄打进食用油中

安裝了泡沫塑料刀的料理棒按到杯内2秒，随后渐渐地提到。

用刮板刮到干净的盆中

添加秘方一半的糖，搅拌匀称

添加另一半糖，搅拌匀称。

筛入小麦面粉(一定要筛入，不然非常容易起面疙瘩)

切拌匀称，不必往返搅，小麦面粉起筋曲奇饼干会纹路消退。

抹一下，查验有没有面疙瘩。

裱花嘴装实裱花嘴。

裱花嘴放进一个高水杯里，用刮板刮入面浆。

烘烤盘放进烘焙纸(底端少抹点油避免 挤曲奇饼干时带起锡纸，我抹多了)。

这时候加热，电烤箱160度°~170度°加热。

挤曲奇饼干花依据面浆黏稠调节挤花速率，稀的快一点，稠的慢一点，像食用油的挤薄一点3圈(由于挤厚了会出现油芯)，无盐黄油的挤厚一点4~5圈(彻底沒有问题)

每一个必须有间隙，不然会黏连在一起。无无盐黄油曲奇的做法

流程14

送进加热好的电烤箱。160度~170度°烤15~20分钟，看个别人的电烤箱状况。

公布，还能够，尽管比不上黄油曲奇酥，可是这一食用油的更健康一些，(留意不能用食用油，由于食用油消磨不起來)。