什么人不宜喝牛奶?哪些人不宜喝牛奶?

2024-06-04 09:39:41 来源:

牛奶是一种比较常见的饮品,一般我们都是在早餐或者晚上睡前的时候喝牛奶,而牛奶其实是一种有很多禁忌的食品,虽然我们基本上身边的人都喝过牛奶,但是牛奶其实是有人群禁忌的。那么,一般哪些人群是不适合喝牛奶的呢?喝牛奶又有哪些需要注意的呢? 1、乳糖不赖受症者 牛奶中的乳糖需要在乳糖酶的作用下作用变成葡萄糖和半乳糖,人体才能吸收,有些人体内缺乏乳糖酶或者乳糖酶活性低,喝牛奶后会出现腹胀、腹泻等症状;还有一些人体内会缺乏尿激转移酶,半乳糖会转变成1-磷酸半乳糖,可以在肝肾和眼睛的晶体中积存。累积到一定量时,可引起低血糖,精神呆滞,肝肾疾病以及白内障等,这两种情况称之为“乳糖不耐受症“,患此症的人不能喝牛奶。 2、速发型过敏反应者 有些人喝牛奶后数分钟至1小时,可出现唇肿、口周红斑、口腔疼痛、舌头及咽部发炎、恶心呕吐等症状,当发现上述症状时,应停止喝牛奶,这是因为牛奶中所含的蛋白质为异性蛋白,可引起一些过敏体质发生过敏反应,所以这种患者以后不能喝牛奶。 3、肝昏迷者 患有肝昏迷者不能喝牛奶,这是因为肝昏迷时,肝中的苯乙胺和酪胺,未被肝脏代谢就进入血液,到达脑组织时神经末梢所摄取,而排除了正常的神经递质,产生精神症状,很终导致肝昏迷,而肝昏迷者饮用牛奶会增加苯乙胺和酪胺的生成,使病情加重,所以不能喝。 4、腹部手术后康复者 因患有胃溃疡,肿瘤或肠梗阻等急腹症,施行外科手术后的患者在肠道未排气之前,不能喝牛奶,因牛奶在肠道中产生气体,引起腹胀或加剧腹胀,不但无补,反而有害。 5、急性肠胃炎患者 得了急性肠胃炎,会有恶心,呕吐,腹痛,腹泻等症状,这是肠胃功能发生急性障碍所致,此时不可喝牛奶,因牛奶属于产气食品,会加重病情。 6、急性胰腺炎患者 急性胰腺炎的症状有腹痛,发热,恶心,呕吐等,血液和尿中的淀粉酶增高,如果饮用牛奶,可以加速胰腺酶的分泌,会引起腹痛,呕吐加剧。 7、伤寒痢疾患者 伤寒和细菌性痢疾都是急性肠道传染病,其病变部位都在肠道,因此在患病期间,不可以喝牛奶,因为牛奶在肠道中可以发酵,产生气体,能引起腹胀和腹痛,严重时可以因此发生肠穿孔。只有病愈后方可饮用牛奶。 8、喝什么牛奶比较好 1、低脂,脱脂,高钙的牛奶或酸奶是减肥的*,一些硬奶酪都可以考虑,但是冰激凌,奶油之类的奶制品食物则不在选择之列,它们的含钙量不充足。、 2、尽量选择牛奶和发酵乳(酸奶)。很好选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%~1.5%),其次为普通酸奶(脂肪含量2%以上)。不要选择乳饮料。 3、砂糖牛奶:曾有报导指出日本主妇饮用砂糖牛奶4个月后,腰围成功缩减23cm,砂糖牛奶的减肥原理在于增加饱足感、加速血糖上升,达到降低正餐食量,减少总热的目的,同时还能让血清素发挥作用,安神舒压。

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