高纤维饮食降低女性患癌危险?

2024-06-15 09:17:07 来源：

　　英国研究人员很近发现，未绝经的女性吃高纤维食物能降低患癌症的风险。比如一碗什锦、全麦三明治午餐加水果就能将女性患乳腺症的风险降低一半。有关研究结果刊登在很新出版的《国际流行病杂志》上。　　　　不过这种效果只反映在未绝经的、约50岁上下的女性身上。妇女绝经后，高纤维饮食对她们便不再有保护性。研究认为，高纤维食物含有多种维生素、和抗氧化剂等防癌物质，能使胰岛素水平平稳，还能调节女性雌激素水平。　　　　抗癌食品小贴士　　　　一天吃5份水果和蔬菜降低患许多癌症的风险，尤其降低患消化系统癌症的风险。　　　　吃鱼能降低患肠癌风险。　　　　全谷物、全麦食品和水果能降低肠和风险。　　　　维生素和矿物质如、C、E及、硒、等能降低患多种癌症的风险。